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黃山六百里猴魁茶業股份有限公司

公司電話:0559-8539668

地址:安徽省黃山區工業園區

網址:www.wnxpt.com.cn

最新閱讀:太平猴魁---六百里品牌的歷史發展淵源

發布日期:2016-08-12 作者: 點擊:

導讀:六百里茶葉始于1859年,清朝咸豐年間,太平縣新明瑤里鄭氏在猴村主峰六百里山墾植茶園,繼而組建家族船隊,從事茶葉運輸。

六百里茶葉始于1859年,清朝咸豐年間,太平縣新明瑤里鄭氏在猴村主峰六百里山墾植茶園,繼而組建家族船隊,從事茶葉運輸。清末,鄭氏先后在鎮江、南京創辦“廣泰”等四家茶莊,成為境內茶商勁旅,并率先從干茶中精選一芽二葉,創制了太平猴魁的前身——“太平魁尖”。百年傳承,繼往開來,1998年,鄭氏后人鄭中明創辦了黃山六百里猴魁茶業有限公司。

十年磨礪,初有成效。公司在太平猴魁核心產區猴村等地建立了自主產權精品太平猴魁基地1400余畝,另有直接輻射、幫扶基地6000多畝;“訂單茶業”連接猴魁核心產區450戶茶農;“黃山區三合村猴魁茶專業合作社”應運而生,120戶猴魁茶農、幾十家猴魁茶莊和上百家形象店及專柜合作共營;搭建了科技支撐平臺——“黃山區太平猴魁茶業技術研發中心”和“安徽農業大學產學研基地”。

六百里公司始終把公司的發展建立在科技進步的基礎上。該公司在科技平臺建設和茶葉技術創新、運用等方面做了以下工作。

一是組建了公司技術隊伍。2006年,該公司開始聘請技術顧問, 2008年公司又成立技術組,由太平猴魁專家、全國農業高評委李杰生同志任首席技術顧問,成員有高級評茶師鄭中明、曾在區科委工作的吳元俊和曾在區科協工作的李建華。經區民政局批準,該公司于2008年8月成立了“黃山區太平猴魁茶業研發中心”,該中心坐落于工業園區中的“六百里猴魁工業基地”,現已建成柿大茶品系園和育種基地,并預留和平整了5畝土地即將動工建設專家樓和化驗檢測中心樓。

二是與大專院校、科研單位結合。⑴、今年2月,該公司與安徽農業大學茶與食品科技學院簽訂了《產學研結合框架協議》,雙方建立了長期的、戰略性的產學研結合關系。學院向“六百里猴魁工業基地”授牌“安徽農業大學茶與食品科技學院產學研基地”,在該基地建立了“安徽農業大學茶與食品科技學院學生教學實習點”,該學院還擔任公司的科技項目顧問,為公司提供決策咨詢和信息服務。今年4月份接受了30名安農大學生在基地實習。⑵、10月份,該公司與湖南省農科院茶科所互訪接洽,達成合作開展茶樹育種協議。⑶、最近,該公司作為太平猴魁茶業的唯一代表,接受安農大邀請參加即將成立的由全省14家科研院所和茶葉企業組成的“安徽省茶產業技術創新戰略聯盟”。

三是加強技術創新和新技術運用。⑴、太平猴魁茶一直是大把裝進塑料袋,體積大,形象差,且體現不出“扁平挺直”的產品特征。2002年,該公司首創“苗根順放、枝枝理齊”包裝法,并根據茶葉不同香型、外形和滋味分等分級,進行標準包裝,以適應不同消費群體的需要,設計了富有徽文化韻味的系列包裝,該項技術于2003年獲黃山市科技成果二等獎,并很快得到推廣,使猴魁茶價格飆升。⑵、食品安全是猴魁茶的生命,茶區一家一戶生產、制作,難以保證產品有機化、清潔化。為此,該公司成立專業合作社,從源頭抓起,以資金補貼形式,督促社員戶和訂單戶安全防蟲和使用油菜餅肥、青草壓青等有機肥,并在開園前對他們的鮮葉中的農藥殘留量進行逐戶化驗檢測;2008年,該公司在“六百里猴魁工業基地”建設了GMP10萬級凈化水平的生產加工車間,保證了產品的有機化和清潔化。⑶、目前,采茶、制茶用工日益緊張,勞務成本也越來越高,勞務問題已經成為瓶頸,阻礙著猴魁茶的產業化和產品生產的標準化,2008年7月始,該公司開始猴魁茶生產線的研發,該設備臺時產量可達35公斤,雖然該生產線在殺青中還存在不完善之處,但他們有決心在專家的指導下繼續改進,直至成功。⑷、柿大茶是生產猴魁的最佳品系,但是,群體中良莠不齊,形態、香氣、持嫩性都各不相同,尤其是由于猴魁茶適采期短,單產難以提高。2002年,該公司在仙源建立8畝柿大茶母穗園和苗圃,幾年來選出了柿大茶1號、5號、6號和23號等幾個優良品系,通過扦插繁殖,已經在猴村、大坪基地生產中應用。下一步將采取有性雜交和單株選育,培育出種性更為優良、適采期較長的品系。
 

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